Alkoholowe nalewki mają w naszym kraju wyjątkowo długą tradycję. Przyrządza się je na różne sposoby i z różnych rodzajów owoców, a czasem nawet ziół. Cieszą się powodzeniem nie tylko ze względu na wspaniały smak, ale również na walory zdrowotne. Nalewki spożywane z umiarem i wykonane z wartościowych
Przeczytaj więcej...
Cydonia, a więc pigwa w naszym klimacie ma formę krzewu. Należy do rodziny różowatych, a nazwa wywodzi się od miejscowości na Krecie, gdzie uprawiano pigwę. W optymalnych dla siebie warunkach przybiera postać drzewa osiągającego nawet 8 m wysokości. Cydonia oblonga (pigwa pospolita) jest jedynym gat
Przeczytaj więcej...
Wśród wielu cennych gatunków drzewek owocowych swoje miejsce zajmuje także pigwa pospolita (Cydonia oblonga). Jej niezwykle wartościowe i aromatyczne, choć jednocześnie twarde, kwaśne i cierpkie owoce znajdują w naszym kraju coraz większe grono miłośników, chętnie przyrządzających z nich dżemy, konf
Przeczytaj więcej...
Mówi się, że nie jabłkiem, ale właśnie pigwą Ewa skusiła Adama. Pigwa to niewielki owoc, który swoim wyglądem przypomina właśnie jabłko albo gruszkę. Jej obszarem rodzinnym jest Arabia i Azja Mniejsza, natomiast w Polsce pigwa pospolita jest uprawiana jako niewielkie drzewo w południowo – zach
Przeczytaj więcej...
... Pigwa pospolita Cydonia oblonga m.in. fruktoza sacharoza glukoza kwasy organiczne (kwas jabłkowy kwas cytrynowy kwas winowy) pektyny witamina C , ... pektyny witamina C żelazo miedź olejek eteryczny garbniki. Czarna porzeczka Ribes nigrum m.in. witaminy C A P oraz ...
Przeczytaj więcej...
... śliwki pigwa i winogrona a z przypraw dobrze komponuje się wanilia skórka cytrynowa cynamon i goździki. Smakosze mogą też skorzystać z odrobiny imbiru lub kardamonu. Wybrane , ... szereg witamin (A C PP oraz kilka z grupy B) kwasów owocowych (min. jabłkowy) soli mineralnych (przede wszystkim potas bor i jod ale także fosfor wapń magnez żelazo czy ...
Przeczytaj więcej...
... (np. pigwa tarnina) bądź przyprawy korzenne (np. cynamon goździki) ale nic nie stoi na przeszkodzie aby wykorzystać do tego celu również miód lub zioła (np. mięta , ... bogactwo witamin ( B2 C K P) ale można w niej znaleźć też inne substancje aktywne jak chociażby garbniki kwasy organiczne pektyny czy olejki eteryczne. Działają one wzmacniająco na ...
Przeczytaj więcej...
... jest pigwa pospolita (Cydonia oblonga).Wprawdzie ze względu na cierpki i kwaśny smak jej owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia ale wykonane z nich nalewki są bardzo smaczne , ... się dużo witamin (min. A C B) i soli mineralnych (miedź potas magnez fosfor wapń żelazo kobalt mangan) a także pektyny garbniki olejki eteryczne kwasy organiczne (np. ...
Przeczytaj więcej...
... cukry witaminę C. Działają antybakteryjnie pomagają przy problemach żołądkowo- jelitowych pobudzają trawienie oraz wzmagają apetyt. Dobroczynnie wpływają na układ krwionośny obniżają ...
Przeczytaj więcej...
... także pigwa pospolita (Cydonia oblonga). Jej niezwykle wartościowe i aromatyczne choć jednocześnie twarde kwaśne i cierpkie owoce znajdują w naszym kraju coraz większe grono , ... wiele witamin oraz innych związków organicznych ulega rozpadowi dlatego w przetworach pozostaną z nich zaledwie nieduże ilości. Owoce w stanie surowym są bogatym źródłem ...
Przeczytaj więcej...
... Cydonia (pigwa) i do dziś bardzo często bywają mylone z tymi roślinami przez niektórych są nazywane pigwami japońskimi. Są jednak znacznie mniejsze od pigw mają kwiaty w , ... dużą zawartość witaminy C dodawane są często do herbaty zamiast cytryny. Owoce pigwowca zbiera się dość późno bo z końcem jesieni nawet po pierwszych przymrozkach nie tracą swojego ...
Przeczytaj więcej...
... te cechy pigwa stosowana jest jako wspaniała podstawa różnego rodzaju nalewek. Używane są również jako zamiennik cytryny do herbaty (zawiera dużo więcej witaminy C niż ona) , ... ilości witaminy C. Pigwowiec japoński jest gatunkiem który bardzo dumnie reprezentuje ten rodzaj a w ostatnich latach moda na niego powraca. Warto podążać za trendami dlatego ...
Przeczytaj więcej...
... skusiła Adama. Pigwa to niewielki owoc który swoim wyglądem przypomina właśnie jabłko albo gruszkę. Jej obszarem rodzinnym jest Arabia i Azja Mniejsza natomiast w Polsce pigwa pospolita , ... oraz witaminy A B i C. Mieszkańcy Azji Mniejszej rozkoszują się smakiem pigwy przyrządzanej na różne sposoby: jako pieczony owoc przyprawiony cynamonem dodatek do mięs ...
Przeczytaj więcej...
